一琢一饮皆有定

一位即将失明的寿司大师必须在30天内找到继承人，而他挑选的方式是：请对方吃一碗“会变化”的茶碗蒸。

剧情简介

杭州深巷里藏着一家只接受预约的寿司小店“无何有”，店主老沈是全国最后一个掌握“五行熟成术”的料理人。他患了眼底黄斑病变，视力每天减退10%。他定下一个怪规矩：想继承衣钵的人，要来吃一碗茶碗蒸。但每个人的茶碗蒸温度、质地、味道都不同——有人吃到的是滚烫的岩浆质地，有人是冰川一样的冷冽，有人尝到童年外婆的味道。这其实是老沈通过食材组合和上菜仪式，读取对方“味觉记忆”和“手部温度”的方式。最终入围的是三个性格迥异的年轻人，而老沈必须通过最后一道考题“空手捏寿司”来决定谁才是能传承“看不见的料理”的人。但他没想到的是，其中一个选手其实是三十年前被他赶走的徒弟的遗孤。